ЮграТВ online
04 Декабря 2016
02:51
пт
/
сб
вс
02:30
04:05
пн
/
вт
/
ср
/
чт

В «Галерею суши» залетела больная птица. Названы причины массового отравления в Сургуте

28 Декабря 2011 19:48 Версия для печати
3162

Продукция птицепрома отравила жизнь сургутским любителям экзотики. Стали известны причины сентябрьской вспышки сальмонеллеза в ресторане японской кухни. Как сообщают в территориальном управлении Роспотребнадзора, виной масштабного отравления сургутян стало использование зараженного куриного мяса и нарушение технологии производства. В конце августа - начале сентября в больницу обратились 80 человек, которые заказывали обеды и ужины в ресторане «Галерея суши».

Тот злосчастный ужин Лидия Тирон запомнит надолго. Морепродуктами отравилась вся семья, особенно тяжело переболел ребенок.

Тирон.jpg

Лидия Тирон, пострадавшая: «3 дня стоял катетер, под капельницами ребенок лежал, антибиотики употреблял - так проходило лечение в течение недели».

С симптомами пищевого отравления в поликлиники Сургута в сентябре обратилось 80 человек - все они заказывали роллы в компании «Галерея суши» и всем был поставлен диагноз - «сальмонеллез». После появления первых больных сургутские эпидемиологи приступили к проверке предприятия.

В цехе на улице Югорской были выявлены нарушения норм СанПиНа. Например, у работников не оказалось санитарных книжек, а технология производства блюд не соблюдалась.

Пасынкова.jpg

Жанна Пасынкова, заместитель начальника управления Роспотребнадзора по г. Сургуту и Сургутскому району: «Готовая сырая продукция - все готовилась в одном цехе. Там, где варили рис, готовили его для приготовления суши, тут же в цехе готовили куриный фарш. Возможно, было заражение от этого фарша».

Уголовное дело по факту отравления людей находится еще на стадии предварительного следствия, так что органы правопорядка пока не могут сказать, кто и какое наказание может понести в этой ситуации.

Мягкова.jpg

Евгения Мягкова, следователь следственного управления УМВД по г. Сургуту: «80 человек потерпевших, нужно всех допросить, по всем назначить судебно-медицинские экспертизы. Нужно изучить большое количество документов, материалов и сделать определенные выводы».

После случившегося руководству компании «Галерея суши» пришлось переоснастить цех на улице Югорской, чтобы он соответствовал всем нормам СанПиНа, а вот другой цех предприятия, на улице Высоковольтной, свою работу вообще не прерывал. Не слишком охотно идет «Галерея суши» на контакт и с пострадавшими. Добиться выплаты компенсаций пока смогли лишь единицы.

Тирон.jpg

Лидия Тирон, пострадавшая: «За ребенка, за меня и супруга мы просили 80 тысяч. Они сказали, что это большая сумма, хотите - судитесь, хотите - не судитесь. 60 тысяч мы получили за троих людей». 


Автор
     
Дмитрий Завьялов, телекомпания "СургутИнформТВ", специально для телеканала "Югра".
   


Оставить комментарий
Ваше имя
Ваш E-Mail
Текст сообщения
Символы на картинке
Защита от автоматических сообщений