ЮграТВ online
10 Декабря 2016
06:16
чт
/
пт
сб
06:40
07:35
вс
/
пн
/
вт
/
ср

Югорские повара учатся готовить старорусские блюда

21 Января 2010 06:44 Версия для печати

 

Щи репные, тыквенник, бараний бок с кашей – блюда, популярные в 17-18 веках теперь учатся готовить югорские повара. Для них мастер-класс дает самый известный специалист в России по приготовлению старорусских блюд Максим Сырников. Он специально приехал в Нижневартовск. Для повара из Санкт-Петербурга поваренные книги прошлых лет и старинный журнал «Домострой» уже много лет являются настольными. В составе кулинарно-этнографической экспедиции он объехал многие регионы России. Как уверены организаторы курсов, после таких мастер-классов в ресторанах округа точно появятся блюда по старинным рецептам.




Оставить комментарий
Ваше имя
Ваш E-Mail
Текст сообщения
Символы на картинке
Защита от автоматических сообщений