ЮграТВ online
19 Января 2017
11:52
вт
/
ср
чт
13:00
13:15
пт
/
сб
/
вс
/
пн

Югорские повара учатся готовить старорусские блюда

21 Января 2010 06:44 Версия для печати

 

Щи репные, тыквенник, бараний бок с кашей – блюда, популярные в 17-18 веках теперь учатся готовить югорские повара. Для них мастер-класс дает самый известный специалист в России по приготовлению старорусских блюд Максим Сырников. Он специально приехал в Нижневартовск. Для повара из Санкт-Петербурга поваренные книги прошлых лет и старинный журнал «Домострой» уже много лет являются настольными. В составе кулинарно-этнографической экспедиции он объехал многие регионы России. Как уверены организаторы курсов, после таких мастер-классов в ресторанах округа точно появятся блюда по старинным рецептам.




Оставить комментарий
Ваше имя
Ваш E-Mail
Текст сообщения
Символы на картинке
Защита от автоматических сообщений