Ср / 20 Сентября 2017 / 21:32

А нефтяники так едят каждый день. Повара подрядных организаций сошлись в кулинарном поединке

07.03.2012 19:07
#Общество
Автор: Телекомпания "Югра".

Замки из теста, торт в виде восточной красавицы и пирожные из сёмги. Урайские повара, в будни обслуживающие нефтяников и газовиков, сошлись в кулинарном поединке. Первым делом кулинары выставили на суд жюри блюда, приготовленные заранее. Только из одной щуки мастера умудрились сделать пять различных угощений. Затем повара перешли к наглядному приготовлению деликатесов под контролем комиссии из технологов. Членов жюри удивляли баклажанами с морепродуктами и медальонами из свинины. Кстати, зрителям можно было не только посмотреть, но и попробовать лакомства. Наградили тройку победителей денежными призами. А скоро призёры поедут представлять нефтяную отрасль Урая уже на региональном конкурсе.

Марина Лобарь, начальник социальных объектов нефтяной компании: «Повара готовят производственное задание и стоит рядом технологическая служба, которая смотрит саму нарезку, саму правильность выполнения работы, готовятся потом шесть порций, которые оценивают жюри и зрители, и самое главное - выполнение правильности технологического процесса».