В Югре открывается сезон летних кафе и веранд. Обед на свежем воздухе притягивает тысячи югорчан. Немногие могут пройти мимо палаток с ароматным шашлыком или веранды, украшенной цветами. Но специалисты Роспотребнадзора призывают жителей региона быть внимательными. Для приёма пищи лучше выбирать заведения с соблюдением санитарно-гигиенических норм. Следует обратить внимание на внешний вид официантов и поваров. Униформа должна быть чистой и аккуратной, а обслуживающий персонал - без явных признаков заболеваний. Помимо этого, любое кафе должно быть оборудовано сан. узлом и раковиной для мытья рук.

Напомним, в России в данный момент действует мораторий на проверки бизнеса, это касается и мест общепита. При этом, Роспотребнадзор в праве провести внеплановую проверку после отравления клиента, при наличии разрешения от прокуратуры. Но для этого необходимо собрать доказательства.

Елена Пинженина, заместитель начальника управления Роспотребнадзора по Югре в Сургуте: «После того, как вы обратились в медицинскую организацию, у вас на руках есть мед. заключение, где вы четко должны рассказывать свой эпид. анамнез: где, когда, что вы ели, в какое время - это очень важно, вы должны это запомнить. Также, для сбора доказательной базы, не выбрасывайте чек, либо можно предоставить выписку из банковской карты. Более того, каждый гражданин имеет право обратиться в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора с жалобой или обращением, по данному факту».